封面新闻记者 吴冰清

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牛肉干你有莫得牛肉？拿铁咖啡是用的真牛奶也曾奶基？蔬菜内部有莫得农残？3月11日上昼，在成皆食物安全“你点我检惠民生”看成中，市民们关注的食物安全问题通过快速检测获取了现场“考据”。

“刚买菜途经，看到不错现场检测农残，那就来测一测。”市民陈女士拿出了刚从市集里购买的折耳根，交到现场责任主谈主员手中。草率半小时后，后果披露为“阴性”。“咱们留了奢靡者的电话，这个后果会实时通过短信发送给他们。”责任主谈主员李桃说。

快速检测区的食物真确性检测仪，也排起了长队。“这是咱们自主研发的动物源性高通量检测仪，40分钟内就能完成从样品制备到检测分析即后果打印的全经过责任，同步分析9个动物源性因素。”成皆市食物教练盘问院生物检测所副长处尚柯说。

参与看成的市民们拿出刚购买的牛肉干、奶粉进行检测，还有东谈主“趁便”测了一下手里的咖啡。“看到有东谈主说咖啡奶茶里不是用的真牛奶，是奶基，我就思测一测到底是什么？”40分钟后，后果出来了：黄牛源性因素26.14。尚柯告诉这位奢靡者，她喝的拿铁，用的是真牛奶。“用践诺数据话语，喝得也更省心了。”奢靡者说。

奢靡者“点单”，AG中国手机官方网页版检测机构进行检测，若是发现问题，监管部门介入监管。这么“你点我检”的阵势不仅仅在3·15前夜——本日的看成中，成皆市发布了食物安全“你点我检惠民生”“社会蓝军”修复体系，往日吸纳行业民众、科研东谈主员、东谈主大代表、政协委员、热心市民、食物从业者等，组建“社会蓝军”队伍，让社会力量照章依规感知和发现食物安全风险。

“除了‘社会蓝军’，咱们还打造了食物教练检测期间机构‘期间蓝军’，二者双向赋能，由‘社会蓝军’提供踪迹输入、需求牵引和场景拓展，由‘期间蓝军’赐与后果背书、才智输出和数据反映，二者相反相成终了食物安全风险‘早发现、快处理、全闭环’。”成皆市市集监督料理局食物安全总监蔡凯说。

记者了解到，当今成皆已在23个区（市）县组建了23支“社会蓝军”队伍，精确聚焦民生见原、新业态风险和遮拦犯罪过动，强化靶向治理，鼓舞“在成皆 省心吃”再上新台阶。

本次成皆食物安全“你点我检惠民生”看成由四川省市集监督料理局、成皆市市集监督料理局共同主持AG中国手机官方网页版，成皆高新区市集监督料理局、省食物教练盘问院、省居品性量监督教练检测院、成皆市食物教练盘问院等单元经办。

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